Innovations en temps de Covid-19 autour de l’alimentation locale : diversité et enjeux pour la résilience des systèmes alimentaires

Yuna Chiffoleau

Conference Papers Year : 2021

Innovations en temps de Covid-19 autour de l’alimentation locale : diversité et enjeux pour la résilience des systèmes alimentaires

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Yuna Chiffoleau

Function : Author
PersonId : 738039
IdHAL : yuna-chiffoleau
IdRef : 069924252

Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

Keywords

Alimentation de proximité Système alimentaire alternatif Circuit court alimentaire

Domains

Humanities and Social Sciences Sociology

Sophie Burgel : Connect in order to contact the contributor

https://hal.inrae.fr/hal-03748590

Submitted on : Tuesday, August 9, 2022-5:01:43 PM

Last modification on : Wednesday, August 10, 2022-3:46:24 AM

Dates and versions

hal-03748590 , version 1 (09-08-2022)

Identifiers

HAL Id : hal-03748590 , version 1

Cite

Yuna Chiffoleau. Innovations en temps de Covid-19 autour de l’alimentation locale : diversité et enjeux pour la résilience des systèmes alimentaires. Les innovations au service de l’agriculture : opportunités et risques émergents, Chaire Management des risques en agriculture, Nov 2021, Paris, France. ⟨hal-03748590⟩

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