MRSI vs CEST MRI to understand tomato metabolism during fruit development: Is there a better contrast ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

MRSI vs CEST MRI to understand tomato metabolism during fruit development: Is there a better contrast ?

Guilhem Pagès
Qualité des Produits Animaux
CV
Catherine Deborde
Plateforme Bordeaux Metabolome
Biologie du fruit et pathologie
CV
Martine Lemaire-Chamley
Biologie du fruit et pathologie
CV
Annick Moing
Plateforme Bordeaux Metabolome
Biologie du fruit et pathologie
CV
J.-M. Bonny
Qualité des Produits Animaux
CV

Mots clés

Foodomics Food chemistry

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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https://hal.inrae.fr/hal-03756884

Soumis le : lundi 22 août 2022-13:51:32

Dernière modification le : vendredi 15 mars 2024-14:00:03

Archivage à long terme le : mercredi 23 novembre 2022-22:13:30

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Dates et versions

hal-03756884 , version 1 (22-08-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03756884 , version 1

Citer

Guilhem Pagès, Catherine Deborde, Martine Lemaire-Chamley, Annick Moing, J.-M. Bonny. MRSI vs CEST MRI to understand tomato metabolism during fruit development: Is there a better contrast ?. 15. International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Jun 2022, Aarhus, Denmark. ⟨hal-03756884⟩

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