L’éducation alimentaire en classe et à la cantine : le rôle des enseignants et des agents de restauration; Spécificités du modèle français de restauration scolaire. - Archive ouverte HAL Access content directly
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L’éducation alimentaire en classe et à la cantine : le rôle des enseignants et des agents de restauration; Spécificités du modèle français de restauration scolaire.

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Geraldine Comoretto
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Centre Maurice Halbwachs
Aurélie Maurice
Centre Maurice Halbwachs
Christine Tichit
Centre Maurice Halbwachs

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Humanities and Social Sciences

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https://hal.inrae.fr/hal-03795174

Submitted on : Monday, October 3, 2022-10:18:27 PM

Last modification on : Tuesday, December 20, 2022-3:56:23 AM

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hal-03795174 , version 1 (03-10-2022)

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  • HAL Id : hal-03795174 , version 1

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Geraldine Comoretto, Aurélie Maurice, Christine Tichit. L’éducation alimentaire en classe et à la cantine : le rôle des enseignants et des agents de restauration; Spécificités du modèle français de restauration scolaire.. Journée pparlementaire "Pédagogie alimentaire", Sénat, Oct 2022, Paris, France. ⟨hal-03795174⟩

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