Socio-économie de l'obésité Le cas mexicain - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Édition Critique) La vie des idées Année : 2022

Socio-économie de l'obésité Le cas mexicain

Pierre Levasseur
Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
CV

Résumé

Entraînant maladies cardiovasculaires et diabètes, l'obésité est une épidémie mondiale qui touche aujourd'hui les populations pauvres des pays qui s'enrichissent. Quelles en sont les causes, et comment les politiques publiques peuvent-elles y remédier ?

Domaines

Économie et finance quantitative [q-fin]
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Pierre Levasseur. Socio-économie de l'obésité Le cas mexicain. La vie des idées, 2022. ⟨hal-03889519⟩

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