L’élevage corse de brebis et de chèvres de transhumants s’est, au cours du siècle passé, en grande partie déplacé vers les plaines et piémonts de l’île. Bien que sédentarisées, les exploitations présentes aujourd’hui dans l’île n’ont pas abandonné leur empreinte historique. Les éleveurs ne sont que partiellement propriétaires de leurs terres et sont encore largement utilisateurs d’espaces très variés. Cette diversité se retrouve dans la combinaison d’espèces élevées et l’association de parcours et herbe, et est compatible avec des surfaces partiellement possédées par les éleveurs.