Impact of aldehyde dehydrogenases and aldo-keto reductases on human olfactory peri-receptor events - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2023

Impact of aldehyde dehydrogenases and aldo-keto reductases on human olfactory peri-receptor events

Valentin Boichot
  • Fonction : Auteur correspondant
  • PersonId : 1207810

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Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Franck Ménétrier
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Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Jean-Michel Saliou
Université de Lille
Frédéric Lirussi
Lipides - Nutrition - Cancer [Dijon - U1231]
Francis Canon
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
CV
Mireille Folia
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  • IdRef : 058662146
CHU Dijon
Jean-marie Heydel
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
CV
Thomas Hummel
Technische Universität Dresden = Dresden University of Technology
Suzanne Menzel
  • Fonction : Auteur
Technische Universität Dresden = Dresden University of Technology
Maria Steinke
  • Fonction : Auteur
University Hospital Wuerzburg / Universitäts­klinikum Würzburg
Stephan Hackenberg
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Universitätsklinikum RWTH Aachen - University Hospital Aachen [Aachen, Germany]
Mathieu Schwartz
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
CV
F. Neiers
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]

Domaines

Alimentation et Nutrition Biochimie, Biologie Moléculaire
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Soumis le : lundi 12 juin 2023-09:31:49

Dernière modification le : vendredi 16 février 2024-11:12:07

Archivage à long terme le : mercredi 13 septembre 2023-18:18:55

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Dates et versions

hal-04095217 , version 1 (12-06-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04095217 , version 1

Citer

Valentin Boichot, Franck Ménétrier, Jean-Michel Saliou, Frédéric Lirussi, Francis Canon, et al.. Impact of aldehyde dehydrogenases and aldo-keto reductases on human olfactory peri-receptor events. 45. annual meeting - association for chemoreception sciences (AChemS), Apr 2023, Bonita Springs, Florida, United States. . ⟨hal-04095217⟩

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