Como contestar/Comment répondre - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Master Wine Année : 2001

Como contestar/Comment répondre

Geneviève Teil
Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires

Résumé

Using different glass shapes for specific wine styles obey to technical reasons or is just a matter of marketing? How do they impact in sensory evaluation? Are these glasses suitable for common consumers?

Mots clés

vin : dégustation

Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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Citer

Geneviève Teil. Como contestar/Comment répondre. Master Wine, 2001. ⟨hal-04169268⟩

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