Rapeseed and soy lecithins as vectors of alpha-linolenic acid - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Rapeseed and soy lecithins as vectors of alpha-linolenic acid

Domaines

Alimentation et Nutrition

Marie-Caroline MICHALSKI  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04181588

Soumis le : mercredi 16 août 2023-12:08:49

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-09:46:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04181588 , version 1 (16-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04181588 , version 1

Citer

Chloé Robert, Marie-Caroline Michalski. Rapeseed and soy lecithins as vectors of alpha-linolenic acid. AOCS Webinar, AOCS, 2021, Chicago, United States. ⟨hal-04181588⟩

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