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Poster De Conférence Année : 2007

Chardonnay wines: Sensory and Physico-chemical spaces

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-04186925

Soumis le : jeudi 24 août 2023-11:47:17

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Dates et versions

hal-04186925 , version 1 (24-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04186925 , version 1

Citer

Julien Jaffré, Jordi Ballester, Dominique Valentin, Yves Y. Le Fur. Chardonnay wines: Sensory and Physico-chemical spaces. 8. Symposium International d'Œnologie "Œno 2007", Jun 2007, Bordeaux, France. 2007. ⟨hal-04186925⟩

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