Intemporalité de l’espace sensoriel propre aux vins issus du cépage Chardonnay - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Poster De Conférence Année : 2007

Intemporalité de l’espace sensoriel propre aux vins issus du cépage Chardonnay

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Julien Jaffré

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FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

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Soumis le : vendredi 25 août 2023-11:01:23

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

Dates et versions

hal-04187824 , version 1 (25-08-2023)

Identifiants

HAL Id : hal-04187824 , version 1

Citer

Julien Jaffré, Jordi Ballester, Dominique Valentin, Yves Y. Le Fur. Intemporalité de l’espace sensoriel propre aux vins issus du cépage Chardonnay. 30. World Congress of Vine and Wine. General Assembly of the OIV, Jun 2007, Budapest, Hongrie. ⟨hal-04187824⟩

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