Savoir évaluer la typicité et l’espace sensoriel des produits alimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Savoir évaluer la typicité et l’espace sensoriel des produits alimentaires

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04188100 , version 1 (25-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04188100 , version 1

Citer

Yves Y. Le Fur. Savoir évaluer la typicité et l’espace sensoriel des produits alimentaires. 4. rencontres scientifiques et techniques du réseau Vignes et Vins Septentrionaux, Jun 2006, Dijon, France. ⟨hal-04188100⟩
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