Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Microarrays to study Lactococcus lactis and Staphylococcus aureus interactions in cheese matrix.

M Cretenet
  • Fonction : Auteur
C Charlier
  • Fonction : Auteur
S Nouaille
  • Fonction : Auteur
Toulouse Biotechnology Institute
P Loubière
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M Cocaign-Bousquet
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Toulouse Biotechnology Institute
Y. Le Loir
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S. Even
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Identifiants

  • HAL Id : hal-04204362 , version 1

Citer

M Cretenet, C Charlier, S Nouaille, P Loubière, M Cocaign-Bousquet, et al.. Microarrays to study Lactococcus lactis and Staphylococcus aureus interactions in cheese matrix.. Food Factory, Jun 2008, Laval, France. ⟨hal-04204362⟩

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