Tracking innovative olive-based systems in the South of France.
Traque aux systèmes innovants à base d’oliviers dans le Sud de la France
Abstract
The aim of this internship was to explore innovative olive-based systems in the
South of France. We wanted to know what the dominant system was in olive farming, and what
diversified alternatives to this model existed, as well as the role of actors surrounding farmers
in the emergence of those systems. The innovation tracking method, developed by Salembier
and Meynard, was used to carry out this work. This method consists of defining the dominant
system with the help of local technical advisors and then finding innovative farmers by
questioning networks around farmers. An analysis of their innovative systems is carried out to
understand its functioning, the reasoning of the farmer and how he got to this system. Several
results were obtained, first the tracking method of innovative farmers must be adapted to
identify as many innovative farmers as possible. Then, among the innovative systems obtained,
3 types were identified: complementation, alley cropping and livestock. Each type had its
unique way of adapting to diversification constraints. Another result is that several local factors
condition the choice of associated crops, including the prior existence of the orchard (as
opposed to designed), access to water and type of associated crop, annual or perennial. And
lastly, the role of the network of actors around the farmers in the emergence of these systems
did not seem to be preponderant, with a desire for diversification and a search for information
coming from the farmers themselves. Nevertheless, all of them expressed a need for support,
accompaniment, and exchange to improve their systems and to be reassured in their practices.
Setting up an exchange network between these farmers would be a first solution. But it is also
important to continue to carry out research on agroforestry systems, with a systemic approach
as well as developing financial support for diversification.
L’objectif de ce stage a été de faire une exploration des systèmes innovants à base d’oliviers dans le Sud de la France. On a voulu savoir quel était le système dominant en oléiculture, et quelles alternatives diversifiées à ce modèle existaient ainsi que le rôle des acteurs autour des agriculteurs innovants, dans l’émergence de ces systèmes. La méthode de la traque à l’innovation, développée par Salembier et al. (2021), a été utilisée pour réaliser ce travail. Cette méthode consiste à définir le système dominant à l’aide de conseillers techniques locaux puis à trouver des agriculteurs innovants en interrogeant les réseaux autour des agriculteurs. Une analyse des systèmes innovants identifiés est réalisée pour comprendre leur fonctionnement, le raisonnement de l’agriculteur et comment il est arrivé à ce système.
Plusieurs résultats ont été obtenus, tout d’abord la méthode de recherche des agriculteurs innovants doit être adaptée pour identifier un maximum d’agriculteurs innovants. Puis parmi les systèmes innovants obtenus, 3 types sont ressortis : la complantation, la culture d’interrang et l’élevage. Chaque type contournaient les contraintes à la diversification différemment. Un autre résultat est que plusieurs facteurs locaux conditionnent le choix de la culture associée, dont l’existence au préalable du verger (à l’inverse de conçu), l’accès à l’eau et le type de culture associée préféré, annuelle ou pérenne. Et dernièrement, le rôle du réseau d’acteurs autour des agriculteurs dans l’émergence de ces systèmes ne semblait pas prépondérant, avec une volonté de diversification et une recherche d’informations venant plutôt des agriculteurs innovants même. Néanmoins, tous ont exprimé un besoin de soutien, d’accompagnement et d’échange pour améliorer leurs systèmes et être rassurés dans leurs pratiques. Mettre en place un réseau d’échange entre ces agriculteurs serait une première solution. Mais il est aussi important de continuer à réaliser des recherches sur les systèmes agroforestiers, avec une approche systémique ainsi que développer des soutiens financiers à la diversification.
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