Rheology for Safe Swallowing 1 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nihon Reorojī Gakkaishi = Journal of the Society of Rheology, Japan Année : 2023

Rheology for Safe Swallowing 1

Katsuyoshi Nishinari
  • Fonction : Auteur
Ke Zhang
  • Fonction : Auteur
Nan Yang
  • Fonction : Auteur
Zhiming Gao
  • Fonction : Auteur
Chaiwut Gamonpilas
  • Fonction : Auteur
Mihaela Turcanu
  • Fonction : Auteur
Marie-Agnès Peyron
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
Yapeng Fang
  • Fonction : Auteur
Yoko Nitta
  • Fonction : Auteur
Xiaolin Yao
  • Fonction : Auteur
Meng Zhao
  • Fonction : Auteur
Sayaka Ishihara
  • Fonction : Auteur
Makoto Nakauma
  • Fonction : Auteur
Takahiro Funami
  • Fonction : Auteur
Kaoru Kohyama
  • Fonction : Auteur
Hatsue Moritaka
  • Fonction : Auteur
Miki Yoshimura
  • Fonction : Auteur
Makoto Takemasa
  • Fonction : Auteur
Kazuhiro Hori
  • Fonction : Auteur
Koichiro Matsuo
  • Fonction : Auteur
Yukihiro Michiwaki
  • Fonction : Auteur
Yin Zhang
  • Fonction : Auteur
Narpinder Singh
  • Fonction : Auteur
Aaron Goh Suk Meng
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Physique [physics]

Marie-Agnès PEYRON  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04308282

Soumis le : lundi 27 novembre 2023-08:19:15

Dernière modification le : mardi 19 décembre 2023-10:59:52

Consulter le texte intégral

Dates et versions

hal-04308282 , version 1 (27-11-2023)

Identifiants

Citer

Katsuyoshi Nishinari, Ke Zhang, Nan Yang, Zhiming Gao, Chaiwut Gamonpilas, et al.. Rheology for Safe Swallowing 1. Nihon Reorojī Gakkaishi = Journal of the Society of Rheology, Japan, 2023, 51 (4), pp.219-248. ⟨10.1678/rheology.51.219⟩. ⟨hal-04308282⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

PRES_CLERMONT UNH INRAE
13 Consultations
0 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More