L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Techniques et Marchés Agricoles (TeMA) Année : 2022

L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière

M. A. Azlaf
  • Fonction : Auteur
ITAVI
Eva Pampouille
  • Fonction : Auteur
ITAVI
Bertrand Méda
Biologie des Oiseaux et Aviculture
CV
Nathalie Rousset
  • Fonction : Auteur
ITAVI

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https://hal.inrae.fr/hal-04349977

Soumis le : lundi 18 décembre 2023-10:57:16

Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:08

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Dates et versions

hal-04349977 , version 1 (18-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04349977 , version 1

Citer

M. A. Azlaf, Eva Pampouille, Bertrand Méda, Nathalie Rousset. L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière. Techniques et Marchés Agricoles (TeMA), 2022, 63, pp.1-11. ⟨hal-04349977⟩

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