L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Techniques et Marchés Agricoles (TeMA) Year : 2022

L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière

M. A. Azlaf
  • Function : Author
Eva Pampouille
  • Function : Author
Bertrand Méda
Nathalie Rousset
  • Function : Author

Domains

Zootechny
No file

Dates and versions

hal-04349977 , version 1 (18-12-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04349977 , version 1

Cite

M. A. Azlaf, Eva Pampouille, Bertrand Méda, Nathalie Rousset. L'utilisation des insectes pour l’alimentation des volailles. Perception des consommateurs et des acteurs de la filière. Techniques et Marchés Agricoles (TeMA), 2022, 63, pp.1-11. ⟨hal-04349977⟩
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