Caractérisation des phénomènes de convergence des choix alimentaires en contexte collectif au moyen de graphes étiquetés : exemple des choix de plats en restauration collective universitaire - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2023

Caractérisation des phénomènes de convergence des choix alimentaires en contexte collectif au moyen de graphes étiquetés : exemple des choix de plats en restauration collective universitaire

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Alimentation et Nutrition Neurosciences Neurobiologie Sciences cognitives
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https://hal.inrae.fr/hal-04426387

Soumis le : mardi 30 janvier 2024-14:16:32

Dernière modification le : mercredi 28 février 2024-14:38:36

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hal-04426387 , version 1 (30-01-2024)

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  • HAL Id : hal-04426387 , version 1

Citer

Nicolas N. Darcel, Guillaume Santini. Caractérisation des phénomènes de convergence des choix alimentaires en contexte collectif au moyen de graphes étiquetés : exemple des choix de plats en restauration collective universitaire. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2023, Marseille, France. , 2023. ⟨hal-04426387⟩

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