The articulation of resources mobilised at different scales in the processes of food reterritorialisation
L’articulation de ressources mobilisées à différentes échelles dans les processus de reterritorialisation de l’alimentation
Résumé
The article focuses on the articulation of resources at different scales in the processes of reterritorialization of food. Eleven contrasting cases of collective actions are analyzed and compared. Two points are highlighted : reterritorialization relies on the mobilization and creation of territorial resources, which can be of different kinds ; it relies on territorial and extra-territorial resources, the latter being mobilized to initiate and sustain the action, to reinforce it, or to allow it to increase its scope. In particular, these results highlight the role of a multiplicity of actors in the transitions towards a more territorialized food system.
L’article porte sur l’articulation de ressources à différentes échelles dans les processus de reterritorialisation de l’alimentation. Onze cas contrastés de démarches sont proposés à l’analyse. Deux points sont mis en avant : la reterritorialisation repose sur la mobilisation et la création de ressources territoriales qui peuvent être de différentes natures ; elle s’appuie sur des ressources territoriales et extra-territoriales, ces dernières étant mobilisées pour enclencher et pérenniser l’action, la conforter, ou encore lui permettre d’augmenter sa portée. Ces résultats soulignent en particulier le rôle d’une multiplicité d’acteurs dans les transitions vers une alimentation plus territoriale.
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
