Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambigu - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
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Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambigu

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Sebastian Billows. Défendre les fournisseurs de la grande distribution : les origines politiques et administratives d'un mot d'ordre ambigu. Les métamorphoses du commerce. L'entreprise Casino au miroir de la branche depuis la fin du XIXe siècle, Presses universitaires de Saint-Etienne, pp.309-323, 2024, 978-2-86272-783-7. ⟨hal-04561608⟩
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