Les agrumes du Nord de la Méditerranée - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 2022

Les agrumes du Nord de la Méditerranée

Résumé

Réunir les territoires des rives de la mer de Ligurie et celles du nord de la mer tyrrhénienne dans une opération de mise en valeur et de développement partagés de nos variétés d'agrumes historiquesLes agrumes sont aujourd’hui un symbole fort de la Méditerranée. Cet ouvrage édité aux éditions Alain Piazzola, met à l’honneur les variétés d’agrumes cultivées en Corse, en Sardaigne, en Toscane, en Ligurie et sur la côte d’Azur et traite de leurs histoires, des origines à aujourd’hui, ainsi que des savoir-faire fortement encrés dans les territoires et qui en font des terroirs.
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hal-04646466 , version 1 (15-07-2024)

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Citer

Franck Curk, François Luro, Giovanni Minuto, Gianni Nieddu. Les agrumes du Nord de la Méditerranée. Alain Piazzola, 2022, 978-2-36479-137-4. ⟨10.17180/m6z4-d276⟩. ⟨hal-04646466⟩
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