Systèmes alimentaires et villes : innovations, interactions et leviers pour la durabilité - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement Année : 2019

Systèmes alimentaires et villes : innovations, interactions et leviers pour la durabilité

Yuna Chiffoleau
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
Cecile Fiorelli
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203959
Territoires

Résumé

Cet article rend compte des réflexions qui ont guidé la conception et l’animation de l’école-chercheur « Systèmes alimentaires et villes : interactions, innovations et leviers pour la durabilité », ainsi que des perspectives de développement d’une communauté interdisciplinaire travaillant avec les acteurs à la compréhension et à la conception de systèmes alimentaires plus durables.

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-04794275

Soumis le : mercredi 20 novembre 2024-17:32:44

Dernière modification le : jeudi 21 novembre 2024-03:41:56

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04794275 , version 1 (20-11-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04794275 , version 1

Citer

Yuna Chiffoleau, Cecile Fiorelli. Systèmes alimentaires et villes : innovations, interactions et leviers pour la durabilité. Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, 2019, 5, pp.58-59. ⟨hal-04794275⟩

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