Composition and method for reducing the content of pathogenic microorganisms in food - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Brevet Année : 2020

Composition and method for reducing the content of pathogenic microorganisms in food

Christophe Chassard
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1148060
Unité Mixte de Recherche sur le Fromage
Cécile Callon
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1207765
  • IdHAL : ccallon
Unité Mixte de Recherche sur le Fromage

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Cécile Callon  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04841074

Soumis le : lundi 16 décembre 2024-15:46:44

Dernière modification le : mardi 17 décembre 2024-03:25:51

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04841074 , version 1 (16-12-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04841074 , version 1

Citer

Christophe Chassard, Cécile Callon. Composition and method for reducing the content of pathogenic microorganisms in food. France, Patent n° : 20166388.7. 2020. ⟨hal-04841074⟩

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