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Hdr Année : 2016

Réseaux et identités dans les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale

Yuna Chiffoleau
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/tel-02799181

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-17:21:19

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Identifiants

  • HAL Id : tel-02799181 , version 1
  • PRODINRA : 457013

Citer

Yuna Chiffoleau. Réseaux et identités dans les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Toulouse Jean Jaurès, 2016. ⟨tel-02799181⟩

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