Rôle de l'acide polysialique (PSA) dans le contrôle hypothalamique de la prise alimentaire et du poids corporel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Thèse Année : 2013

Rôle de l'acide polysialique (PSA) dans le contrôle hypothalamique de la prise alimentaire et du poids corporel

Xavier Brenachot
  • Fonction : Auteur correspondant
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]

Mots clés

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Domaines

Alimentation et Nutrition Neurosciences [q-bio.NC]

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Soumis le : samedi 6 juin 2020-09:05:01

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  • HAL Id : tel-02810919 , version 1
  • PRODINRA : 367794

Citer

Xavier Brenachot. Rôle de l'acide polysialique (PSA) dans le contrôle hypothalamique de la prise alimentaire et du poids corporel. Alimentation et Nutrition. Université de Bourgogne, 2013. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02810919⟩

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