Etude pluridisciplinaire des interactions pectines/cellulose : vers un nouveau modèle de paroi primaire végétale - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Thèse Année : 2006

Pluridisciplinary study of pectins/cellulose interactions : towards a new primary cell wall model

Etude pluridisciplinaire des interactions pectines/cellulose : vers un nouveau modèle de paroi primaire végétale

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/tel-02824056

Soumis le : samedi 6 juin 2020-22:11:49

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:41:01

Fichier non déposé

Dates et versions

tel-02824056 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02824056 , version 1
  • PRODINRA : 12149

Citer

Agata Zykwinska. Etude pluridisciplinaire des interactions pectines/cellulose : vers un nouveau modèle de paroi primaire végétale. Ingénierie des aliments. Université de Nantes, 2006. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02824056⟩

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