Thèse
Année : 2001
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-05:20:39
Dernière modification le : jeudi 13 juillet 2023-14:52:05
Citer
C. Pato. Encapsulation de molécules amphiphiles par une protéine de transfert de lipides, la LTP1 de blé. Applications technologiques dans le domaine pharmaceutique. Sciences du Vivant [q-bio]. Université des Sciences et Technologies (Bordeaux 1), 2001. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02830688⟩
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