Les risques de l'entreprise agricole peuvent-ils être gérés par des outils financiers privés ? Les sources de risques sont nombreuses pour les producteurs agricoles. Citons, par exemple, les risques de prix, les risques sanitaires, les risques environnementaux, les risques climatiques plus tous les risques communs aux petites entreprises. Tous ces risques ont des conséquences importantes sur la vie de l'entreprise agricole. Tout d'abord, la connaissance de ces risques influe sur les choix de l'agriculteur' comme par exemple, les choix d'investissements ou les choix de types et de modes de production. Ces risques peuvent être à l'origine d'une perte de rendement ou d'une perte de qualité de la production ou d'un dommage de l'outil de production. Ainsi, ces risques ont des conséquences financières majeures sur le chiffre d'affaires ou sur la marge de l'entreprise agricole.