Contribution a l'etude de deux enzymes de la fermentation chez le riz : la lactate deshydrogenase et la pyruvate decarboxylase - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1990

Contribution a l'etude de deux enzymes de la fermentation chez le riz : la lactate deshydrogenase et la pyruvate decarboxylase

Jean-Baptiste Rivoal
  • Fonction : Auteur
Station de physiologie végétale

Mots clés

RIZ
these

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:15:11

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:33:48

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : tel-02847308 , version 1
  • PRODINRA : 106939

Citer

Jean-Baptiste Rivoal. Contribution a l'etude de deux enzymes de la fermentation chez le riz : la lactate deshydrogenase et la pyruvate decarboxylase. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Bordeaux Ségalen (Bordeaux 2), 1990. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02847308⟩

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