Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Thèse

Contribution a l'etude des aptitudes fromageres des poudres de lait

Mots-clés : these
Type de document :
Thèse
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/tel-02856981
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 03:00:39
Dernière modification le : mercredi 1 juillet 2020 - 23:30:40

Identifiants

  • HAL Id : tel-02856981, version 1
  • PRODINRA : 84679

Collections

Citation

C. Manzanilla. Contribution a l'etude des aptitudes fromageres des poudres de lait. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Caen Basse Normandie, 1982. Français. ⟨tel-02856981⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

1