Chapitre D'ouvrage Année : 2012

De la mise en mots des odeurs.

Isabel Urdapilleta
Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale
Claire Sulmont-Rossé
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
CV

Domaines

Psychologie

Isabel Urdapilleta  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00718079

Soumis le : lundi 16 juillet 2012-10:21:25

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:33

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hal-00718079 , version 1 (16-07-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00718079 , version 1
  • PRODINRA : 244619

Citer

Isabel Urdapilleta, Claire Sulmont-Rossé. De la mise en mots des odeurs.. R. Salesse. Odorat et Goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications agronomiques, industrielles et médicales., Edition QUAE, pp.373-381, 2012. ⟨hal-00718079⟩

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