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Article dans une revue

Polymeric proanthocyanidins from grape skins

J.M. Souquet 1 Veronique Cheynier 1 Franck Brossaud 1 Michel Moutounet 1
1 Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques
Mots-clés : TANNIN
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02698651
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 12:09:53
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02698651, version 1
  • PRODINRA : 130522

Collections

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Citation

J.M. Souquet, Veronique Cheynier, Franck Brossaud, Michel Moutounet. Polymeric proanthocyanidins from grape skins. Phytochemistry, Elsevier, 1996, 43 (2), pp.509-512. ⟨hal-02698651⟩

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