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Conference papers

Tendreté mécanique du muscle longissimus dorsi de lapin : étude méthodologique

Sylvie Combes 1 Catherine Larzul 2 Florence Gondret 3 Laurent Cauquil 1 B. Darche 1 F. Lebas 1
1 Station de recherches cunicoles
2 SAGA - Station d'Amélioration Génétique des Animaux
3 UMR VP - Unité mixte de recherche veau et porc
Mots-clés : MUSLE LONGISSIMUS
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-02763294
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 7:03:14 AM
Last modification on : Tuesday, September 7, 2021 - 3:34:03 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02763294, version 1
  • PRODINRA : 60950

Collections

INRAE | INRA | GENETIQUE_ANIMALE

Citation

Sylvie Combes, Catherine Larzul, Florence Gondret, Laurent Cauquil, B. Darche, et al.. Tendreté mécanique du muscle longissimus dorsi de lapin : étude méthodologique. 9. Journées de la Recherche Cunicole en France, 2001, Paris, France. ⟨hal-02763294⟩

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