Rise from the ashes: Germination and activity restore of spore forming bacteria after a heat treatment monitored by flow cytometry - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2014

Rise from the ashes: Germination and activity restore of spore forming bacteria after a heat treatment monitored by flow cytometry

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02800808

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-19:59:37

Dernière modification le : mardi 12 novembre 2024-17:40:40

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02800808 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02800808 , version 1
  • PRODINRA : 366368

Citer

Narjes Mtimet, Clément Trunet, Anne Gabrielle Mathot, Laurent Venaille, Ivan Leguerinel, et al.. Rise from the ashes: Germination and activity restore of spore forming bacteria after a heat treatment monitored by flow cytometry. 5th European Spores Conference, Apr 2014, Londres, United Kingdom. 2014. ⟨hal-02800808⟩

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