Fer héminique des viandes et charcuteries et cancérogenèse colorectale. Développement d’un biomarqueur d ’exposition dérivé du 4-hydroxynonénal - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Fer héminique des viandes et charcuteries et cancérogenèse colorectale. Développement d’un biomarqueur d ’exposition dérivé du 4-hydroxynonénal

Françoise Guéraud
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
CV
Fabrice H.F. Pierre
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
Géraldine Peiro
  • Fonction : Auteur
Sylviane Taché
  • Fonction : Auteur
Denis E. Corpet
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02828780

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-03:18:03

Dernière modification le : lundi 13 mai 2024-13:48:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02828780 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02828780 , version 1
  • PRODINRA : 322497

Citer

Françoise Guéraud, Fabrice H.F. Pierre, Géraldine Peiro, Sylviane Taché, Denis E. Corpet. Fer héminique des viandes et charcuteries et cancérogenèse colorectale. Développement d’un biomarqueur d ’exposition dérivé du 4-hydroxynonénal. Journées de rencontre du Pôle Aliment Santé & Sécurité Sanitaire (PA3S), 2005, Boussens, France. ⟨hal-02828780⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE TOXALIM INRAEOCCITANIETOULOUSE TOXALIM-PPCA TOULOUSE-INP UNIV-UT3 UT3-TOULOUSEINP EIPURPAN
19 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More