Rapport
Année : 1994
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02851687
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:09:49
Dernière modification le : lundi 8 avril 2024-16:43:49
Citer
Claude Genot, Anne Meynier, Gilles Gandemer. Amélioration de la flaveur des produits carnés précuits. R91/51, 1994. ⟨hal-02851687⟩
2
Consultations
0
Téléchargements