Production de viande bovine : Filières de qualité et pratiques des éleveurs en zone charolaise - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2000

Production de viande bovine : Filières de qualité et pratiques des éleveurs en zone charolaise

I. Carrasco
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches sur les Herbivores

Mots clés

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-10:20:41

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : tel-02835599 , version 1
  • PRODINRA : 63044

Citer

I. Carrasco. Production de viande bovine : Filières de qualité et pratiques des éleveurs en zone charolaise. Sciences du Vivant [q-bio]. Ecole Nationale des Ingenieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux, 2000. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02835599⟩

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