La révolution du plaisir
Abstract
Retour de l’instinct animal, processus naturel par lequel le corps se procure du plaisir à la dégustation de mets recherchés pour leur teneur nutritionnelle particulière. Ainsi, le mangeur a meilleur compte de suivre son instinct plutôt que les préceptes théoriques des nutritionnistes ou pire, des diététiciens. Si vous avez envie de carotte, de fromage ou de viande : allez-y !
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