Oui, le whisky est meilleur dilué avec de l'eau - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Les Cahiers de Science et Vie Année : 2017

Oui, le whisky est meilleur dilué avec de l'eau

Résumé

Les amateurs de whisky ajoutent de l'eau dans leur boisson favorite. Drôle de pratique ? Pas du tout. Des chimistes suédois viennent de comprendre pourquoi. (...)

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Alimentation et Nutrition
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  • HAL Id : hal-02620958 , version 1
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Citer

Loïc Briand, Anne Debroise. Oui, le whisky est meilleur dilué avec de l'eau. Les Cahiers de Science et Vie, 2017, août, pp.1-2. ⟨hal-02620958⟩

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