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Article Dans Une Revue Systèmes alimentaires / Food Systems Année : 2016

Les systèmes alimentaires dans les débats science-société : compte rendu des "Premières rencontres de l’alimentation durable" (Paris, Institut Pasteur, le 8 novembre 2016)

Jean-Marc Touzard
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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  • HAL Id : hal-02629713 , version 1
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Citer

Jean-Marc Touzard. Les systèmes alimentaires dans les débats science-société : compte rendu des "Premières rencontres de l’alimentation durable" (Paris, Institut Pasteur, le 8 novembre 2016). Systèmes alimentaires / Food Systems, 2016, 1, pp.215-220. ⟨hal-02629713⟩

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