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Article Dans Une Revue Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires Année : 2014

Filière et sécurité des aliments: confiance, contrat ou coopération?

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02630142

Soumis le : mercredi 27 mai 2020-04:55:22

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Dates et versions

hal-02630142 , version 1 (27-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02630142 , version 1
  • PRODINRA : 342336

Citer

Oualid Hamza, Abdelhakim Hammoudi, Boualem Aliouat, Cristina Grazia. Filière et sécurité des aliments: confiance, contrat ou coopération?. Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2014, 36 (10/ 2014), pp.1589-1614. ⟨hal-02630142⟩

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