Corrigendum to “Denaturation kinetics of whey protein isolate solutions and fouling mass distribution in a plate heat exchanger” - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue International Journal of Chemical Engineering Année : 2016

Corrigendum to “Denaturation kinetics of whey protein isolate solutions and fouling mass distribution in a plate heat exchanger”

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Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]
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Citer

Marwa Khaldi, Gilles Ronse, Christophe Andre, Pascal Blanpain-Avet, Laurent Bouvier, et al.. Corrigendum to “Denaturation kinetics of whey protein isolate solutions and fouling mass distribution in a plate heat exchanger”. International Journal of Chemical Engineering, 2016, pp.1-2. ⟨10.1155/2016/4924250⟩. ⟨hal-02632144⟩

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