Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Année : 2015

Localized food systems: Theoretical considerations and empirical justifications

Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques

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Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02639911

Soumis le : jeudi 28 mai 2020-13:14:14

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:33

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02639911 , version 1 (28-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02639911 , version 1
  • PRODINRA : 333732

Citer

Jean-Louis Rastoin. Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques. 2015, 49 (8), pp.1155-1164. ⟨hal-02639911⟩

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