Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

La viande in vitro permettra-t-elle de contrer la faim dans le monde : Viande in vitro : entre faux espoirs et vraies solutions, comment gérer les pénuries alimentaires ?

Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02641937
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, May 28, 2020 - 5:53:46 PM
Last modification on : Sunday, March 21, 2021 - 3:25:41 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02641937, version 1
  • PRODINRA : 223238

Collections

Citation

Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Dominique Bauchart, Isabelle Cassar-Malek. La viande in vitro permettra-t-elle de contrer la faim dans le monde : Viande in vitro : entre faux espoirs et vraies solutions, comment gérer les pénuries alimentaires ?. Atlantico (Paris), 2012. ⟨hal-02641937⟩

Share

Metrics

Record views

15