Un programme de recherche sur la thématique de l’impact économique, social et environnemental des manifestations équestres a débuté en 2011 avec un travail exploratoire visant à caractériser les profils et modes de consommation des différents publics présents lors de manifestations équestres. A travers deux stages d'étudiants qui se sont déroulés en 2011, nous avons cherché à caractériser les différents types de manifestations existants et à observer les spécificités des différents publics présents. Cet article présente les principaux résultats issus de ces deux stages, première étape dans la mise au point de la méthodologie d’étude de l’impact économique des manifestations équestres.