Dans de nombreuses régions, des élus, des associations ou de simples passionnés mettent le cheval au cœur d’actions territoriales. C’est ainsi qu’on voit apparaître des chevaux cantonniers en ville, des éco-pasteurs à cheval ou des touristes heureux de découvrir les pays de la Loire en montant pour la première fois à cheval… L’objectif de cet article est de parcourir la diversité des projets en question.