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Article Dans Une Revue Journal of Military History Année : 2013

Compte rendu de l'ouvrage de Rachel Duffett : The Stomach for Fighting : Food and the Soldiers of the Great War

Martin Bruegel
Alimentation et sciences sociales

Domaines

Histoire Alimentation et Nutrition

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02643603 , version 1
  • PRODINRA : 221373
  • WOS : 000326408700054

Citer

Martin Bruegel. Compte rendu de l'ouvrage de Rachel Duffett : The Stomach for Fighting : Food and the Soldiers of the Great War. Journal of Military History, 2013, 77 (4), pp.1503-1505. ⟨hal-02643603⟩

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