Article Dans Une Revue
British Food Journal
Année : 2011
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https://hal.inrae.fr/hal-02644889
Soumis le : jeudi 28 mai 2020-23:42:45
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19
Citer
Anne Lhuissier. Vernon James (2007), Hunger. A Modern History, Cambridge, London, Harvard University Press, xii-369p [Compte-rendu d'ouvrage]. British Food Journal, 2011, 113 (10), pp.1318 - 1319. ⟨hal-02644889⟩
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