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Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 2007

A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval
Unité de Recherches Avicoles
CV
Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV
Frederique Pitel
Laboratoire de Génétique Cellulaire
CV
Javad Nadaf
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Vonick Sibut
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Cedric Jenkins
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Michel Jacques M.J. Duclos
Unité de Recherches Avicoles
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Soumis le : vendredi 29 mai 2020-21:54:51

Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:39:23

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Dates et versions

hal-02654919 , version 1 (29-05-2020)

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Citer

Elisabeth Le Bihan-Duval, Cécile Berri, Frederique Pitel, Javad Nadaf, Vonick Sibut, et al.. A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2007, 27 (2), pp.143-152. ⟨10.3166/sda.27.143-152⟩. ⟨hal-02654919⟩

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