Métabolomique, métabonomique et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de protection de la santé des consommateurs - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Oléagineux, Corps Gras, Lipides Année : 2008

Métabolomique, métabonomique et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de protection de la santé des consommateurs

A Paris
  • Fonction : Auteur
Inconnu
Céline Domange
Inconnu
Alexandre Eveillard
  • Fonction : Auteur
Inconnu
Cécile Canlet
Inconnu
Pascal G.P. Martin
Unité de recherche Pharmacologie-Toxicologie
Thierry Pineau
  • Fonction : Auteur
Département Santé Animale
Nathalie Priymenko
Inconnu

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02655143

Soumis le : vendredi 29 mai 2020-22:03:25

Dernière modification le : vendredi 12 janvier 2024-18:42:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02655143 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02655143 , version 1
  • PRODINRA : 144120

Citer

A Paris, Céline Domange, Alexandre Eveillard, Cécile Canlet, Pascal G.P. Martin, et al.. Métabolomique, métabonomique et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de protection de la santé des consommateurs. Oléagineux, Corps Gras, Lipides, 2008, 15 (5), pp.300-304. ⟨hal-02655143⟩

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