Article Dans Une Revue
Oléagineux, Corps Gras, Lipides
Année : 2008
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https://hal.inrae.fr/hal-02655143
Soumis le : vendredi 29 mai 2020-22:03:25
Dernière modification le : vendredi 12 janvier 2024-18:42:04
Citer
A Paris, Céline Domange, Alexandre Eveillard, Cécile Canlet, Pascal G.P. Martin, et al.. Métabolomique, métabonomique et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de protection de la santé des consommateurs. Oléagineux, Corps Gras, Lipides, 2008, 15 (5), pp.300-304. ⟨hal-02655143⟩
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