Anjou-Villages Brissac. La typicité est étudiée par Vinitera : de l'image du vigneron à la perception du consommateur - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Vigneron du Val de Loire Année : 2008

Anjou-Villages Brissac. La typicité est étudiée par Vinitera : de l'image du vigneron à la perception du consommateur

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : vendredi 29 mai 2020-22:12:23

Dernière modification le : mardi 29 novembre 2022-15:06:08

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Dates et versions

hal-02655312 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02655312 , version 1
  • PRODINRA : 30166

Citer

Rene R. Morlat, Marie Scholtus, C. Thibault, Ronan Symoneaux, D. Wilson, et al.. Anjou-Villages Brissac. La typicité est étudiée par Vinitera : de l'image du vigneron à la perception du consommateur. Vigneron du Val de Loire, 2008, 273, pp.6-6. ⟨hal-02655312⟩

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